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酥饼机制作酥饼过程

日期:2019-03-08来源:安徽弘鑫自动化装备有限公司

     酥饼相信大家都吃过吧,酥饼的主要产地是浙江金华。酥饼的特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥可口,是老人小孩都喜欢的吃的。那酥饼现在基本上都是由酥饼机做出来的,因为机器的效率比人工的快捷很多,所以现在机器都取代了人工。大家都吃过酥饼,但是应该不知道这个酥饼它是怎么用酥饼机制作的,那今天合肥酥饼机就给大家讲一下酥饼是怎么用酥饼机制作的



  酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更便利流畅。整个机组同食物接触部分均选用质量好的不锈钢,保证出产运转平稳、牢靠、卫生。
 面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、质量愈加安稳;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或削减产品的分量;面皮在经过压面轮与擀薄装置间均有电眼操控速度,使面皮不会因主机输送速度过快而开裂或过慢而阻塞;经过一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,经过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅佐卷轮将面皮卷成条状;敞开分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决议产品的长度尺寸及分量大小;具同步调速功用,操作愈加便利。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗便利。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度安稳。仿纯手工制造,保证制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、天然、漂亮、酥皮层次分明。
适用范围:
 适用于大、中型糕饼出产厂家,出产不同区域特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
看了以上的介绍,大家应该对酥饼机制作酥饼有了了解,看着这个酥饼机制作酥饼的流程,感觉还是很有趣的,同时也觉得吃的每一种食物,它的制作过程都不是那么简单,所以我们每个人都要爱惜粮食,珍惜资源。好了,今天合肥酥饼机就给大家介绍到这里,大家如果对酥饼机感兴趣可以联系我们。